折桥湾：农家乐带活乡村旅游

折桥湾：农家乐带活乡村旅游 

本报记者　马琼洁　见习记者　周紫倩

　　每到周末，在临夏市折桥镇折桥村的农家乐里，人们都会约上亲朋好友，或品尝农家菜，或欣赏乡村田园美景，放松心情，尽情享受田园生活带来的乐趣。 

　　作为临夏市的东大门，折桥村冬无严寒，夏无酷暑，景色宜人，发展乡村旅游具有得天独厚的地理优势。折桥湾农家乐中的“爆炒草鸡”已有三十多年的历史，经过多年的培育发展，折桥湾农家乐产业已初具规模，不仅打响了“折桥湾爆炒草鸡”品牌，赢得了良好的口碑，成为临夏市独具特色的一张“名片”，更为折桥村群众开辟了增收致富的门路。 

　　“我们的爆炒草鸡卖得很好，开农家乐不到一年就还完了所有贷款。我特别庆幸当初开了农家乐，使我们一家的日子一天比一天好！”玉忠农家院的老板马玉忠告诉记者。 

　　马玉忠是折桥村的建档立卡户，看到村上的农家乐生意越来越好，常年在外地饭馆打工的他，有了回家开农家乐的想法。2017年，他和家人商量后，用精准扶贫贷款和向亲戚朋友借来的15万元，顺利将自己家打造成农家乐。没想到，生意很好，不出一年，他就还清了所有贷款，还盈利不少。农家乐让他们一家尝到了甜头，他继续尝试各种办法，推出免费赠送小吃等各种优惠活动，这让来他家农家乐的客人越来越多，生意一年比一年红火。 

　　农家乐带活农村经济。农家乐的发展有效转移了农村富余劳动力，增加了农民收入。折桥村充分发挥基层党组织在脱贫攻坚工作中的引领带头作用，积极探索实践“建一个支部，兴一项产业，富一方群众”的党建新模式，把党支部建在产业链上，建到产业协会上，大力支持农家乐产业，形成了“党支部+协会+农家乐”基层党组织扶贫体系，把党的组织优势有效地融入到产业优势中，实现党建与产业发展的互动双赢，探索走出了一条党建扶贫的新路子。截至目前，折桥村共有农家乐108家，解决折桥镇1000多名群众就地就近就业，其中，贫困劳动力480人，月工资均在3000元以上。 

　　“在我们村，之所以能开起这么多农家乐，是因为这些村民能利用自己现有的院子来赚钱，这很大程度上节省了成本，农户也愿意在‘家里’赚钱。”折桥村党支部书记马福荣告诉记者。 

　　御香阁农家院老板马龙曾是该村的精准扶贫户，他对村上的农家乐经济观望了好几年，后来和妻子到朋友的农家乐帮忙学习了两年。“看到朋友的生意很好，加上村里也鼓励我开农家乐，帮我贷了精准扶贫贷款，我的农家乐也就顺利开起来了。从开业到现在，短短的三个月时间，就挣了4万元！”他高兴地说道。记者在御香阁农家院里看到，香喷喷的“爆炒草鸡”和临夏“四大名菜”（粉条炒肉、炕锅洋芋、虎皮辣子、酸辣白菜）端上了各个餐桌。据他介绍，来御香阁农家院的消费者，几乎每桌客人必点这几样菜，这也是折桥村农家乐吸引游客的招牌菜。 

　　今年5月，随着临夏市乡村振兴金色草花节在折桥镇的盛大开幕，旅游呈现井喷式增长，来折桥镇观赏金色草花，品尝临夏美食的游客络绎不绝，有效带动了折桥村农家乐经济的整体发展。 

　　农家乐发展起来了，如何留住游客，是马福荣一直思考的问题。“目前，发展乡村旅游是我们村的重点工作，下一步，打算动员村民发展民宿，让所有来折桥的游客，吃完农家饭可以留下来，体验农家生活，进一步拉动农村经济。”马福荣近期一直做的工作，就是到农家乐业主和其他农户家中，商量将自家院子改建成吃住一体的农家乐，同时，发展一批路边民宿，带动全村村民发展乡村旅游。 

　　折桥村贫困率从2013年26.3%下降到现在的1.65%，这是脱贫攻坚带来的成效。优美舒适的生态环境、干净整洁的乡村院落、美味可口的特色美食……农家乐经济成就了热爱生活、珍惜幸福的折桥村人。我们相信，折桥村会在乡村旅游发展中开辟出一片新天地。

　　风景宜人的折桥湾农家乐。本报记者　史有东摄