临夏县稳步推进乡村旅游餐饮美食技能培训

临夏县稳步推进乡村旅游餐饮美食技能培训

　　每日甘肃网12月15日讯 据民族日报报道（记者 靳林青）连日来，临夏县旅游大通道2022年乡村旅游餐饮美食技能培训在漫路乡、尹集镇等培训点稳步推进。截至目前，该县已开展旅游大通道职业技能培训400多人，涉及餐饮服务、中式烹饪、牛肉拉面等多个工种。

　　本次技能培训，围绕餐饮美食、服务礼仪、管理知识、技能提升等，采用分期分批、集中授课方式进行，不少于120个学时，经考核合格后，颁发证书，确保培训实效。

　　培训期间将充分围绕美食产业、文旅产业等全州着力打造的“五个百亿级产业”开展有针对性技能培训，重点对旅游大通道、环刘家峡库区沿线进行拉网式摸底调查，按照“一户不漏、场地正规、按需培训、确保实效”原则，制定切实可行的秋冬春季培训计划，突出以餐饮美食、服务礼仪、管理知识、技能提升等为主的职业技能定向培训，引导受训群众自主创业、扩大规模，提升档次、增加收入，助推乡村振兴。